发布日期:2024-10-26 08:44 点击次数:69
跟着秋冬季节的驾临,好多东谈主运行感受到阴凉的侵袭,尤其是那些怕冷体质的东谈主,更需要很是介意饮食的调遣。阴凉的局势不仅会让东谈主感到不适,还可能影响肉体的免疫力和健康。因此,在这个季节,选拔一些大概普及肉体热量、滋养暖身的食品显得尤为首要。本文将为您保举四款相宜怕冷体质的好意思食:魔芋老鸭煲、手撕鸡、牛肉滑蛋和酸辣土豆丝。这些食品不仅可口可口,何况富含养分人妖 女優,有助于增强体质、抵保暖冷。
清纯唯美激情一、魔芋老鸭煲
材料准备
老鸭:半只(约500克,切块);魔芋:200克(切片);香菇:适量(泡软后切片);姜:适量(切片);葱:2根(切段);蒜:3瓣(切末);料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;鸡精:适量(可选);胡椒粉:适量;八角:2颗;桂皮:1小段;净水:适量
制作步伐
1. 惩办鸭肉:将老鸭洗净,去掉过剩的脂肪和杂质。用开水焯水,加入几片姜、葱和料酒,去腥味,焯水后捞出,冲洗干净。
2. 准备魔芋:将魔芋片用热水焯水,去掉异味,焯水后捞出沥干备用。
3. 煸炒调料:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、姜片、葱段煸炒出香味。
4. 加入鸭肉:将焯水后的鸭肉放入锅中,翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐和胡椒粉,陆续翻炒至鸭肉上色。
5. 加入香菇:放入切好的香菇,翻炒几分钟,待香菇出香味。
6. 炖煮:加入净水,水量没过鸭肉,放入八角和桂皮,调至中小火,盖上锅盖炖煮约30分钟,直到鸭肉软烂入味。
7. 加入魔芋:终末将焯水后的魔芋加入锅中,陆续炖煮10分钟,至魔芋招揽汤汁,入味后即可出锅。
温馨请示
(1) 鸭肉选拔:选拔肉质较好的老鸭,不错使制品更香浓可口。
(2) 魔芋惩办:魔芋可提前焯水去腥,增多口感,焯水时刻不宜过长,以免影响口感。
(3) 调料比例:凭证个东谈主口味人妖 女優,适量调遣生抽、老抽和盐的用量。