发布日期：2024-10-21 01:24 点击次数：140
在咱们的传统中有二十四节骨气气，未来等于二十四节气中的霜降节气婷婷社区，跟着霜降节气的到来，天气会变得冷起来，尤其在朔方降温愈加显豁。在霜降节气到来之时，各地王人会有好多的食俗，朔方食俗等于吃饺子，饺子寓意着幸福圆满，这亦然关于好意思好生计的期盼和祝愿。
在霜降节气，天气变冷吃饺子你念念可口什么馅儿的吗？这个是时节好多东说念主家吃饺子会遴荐白菜馅或者萝卜馅，其实到了这个季节除了白菜萝卜除外，还有好多可口的蔬菜不错作念馅。举例有”常人参“之称的胡萝卜作念馅就极度好意思味，和羊肉搭配还有御寒御寒的作用。身无长物，霜降节气吃饺子一说念试试这个馅吧！
所用食材：面粉400克，羊肉馅适量，胡萝卜1个，葱末，姜末，盐一丝，酱油一丝，花生油一丝。
作念法花样：
第一步：包饺子咱们先来和面，面粉和水的比例简略事2：1的比例就不错，把面粉中加入适量的净水和成软硬适中的面团静置转眼，在揉匀揉光备用。和面团的时分咱们要寂静底下几点：一：情状的湿度和面粉的吸水性的王人有一定的各异，不错留一些水分在碗中，临了视面团的软硬情况再添减。二：和好的面团需要醒转眼让面粉和水充分和会，再揉匀，面团就极度有筋性了。这么和出的面团包饺子，擀的皮薄也不会破肚儿。
第二步：羊肉剁成细细的羊肉馅，加入半碗花椒水搅打上劲，加入生抽酱油，盐调味，加入花生油锁住水分和滋味，临了加入姜末小葱末搅动均匀，胡萝卜用擦丝器擦成细丝，放到羊肉馅中搅动均匀，羊肉胡萝卜馅就调好了。
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第三步：提前和好的面团拿出揉匀，搓成长条，揪成大小一致的小剂子，擀成薄薄的饺子皮。
第四步：拿一个饺子皮，放上适量的羊肉胡萝卜馅料，对折后两手合手紧，饺子包好以后放到盖帘上，全部包完以后咱们就不错准备煮饺子了。
第五步：用大一些的锅，放入适量的净水，大火烧沸水以后煮上饺子，用勺子轻轻激动防御饺子粘锅，盖上盖子煮开，撒一些冷水陆续盖上盖子煮，如斯肖似3次，饺子就充分熟透了，即可捞出装盘。
第六步：捞出的饺子蘸食米醋，滋味超等棒，霜降节气天气变冷，一定要试试这个馅，御寒御寒，为参加冬季打基础！
峰儿说话：
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